FDA suhkrusisalduse piirmäär — 2024

Pildistas Ruby Yeh. Lisasuhkrut meie toidus on üha raskem märgata ja vältida. Kuid nüüd soovitab Toidu- ja Ravimiamet (FDA) esimest korda piirata igapäevast lisatud suhkrute tarbimist. Ja see soovib hõlbustada nende suhkrute leidmist toidust, aruanded New York Times . Täiskasvanutele soovitab FDA lisada suhkrut iga päev 12,5 tl (50 grammi). Väike kontekst: üks 20-oz pudel sooda sisaldab umbes 65 grammi . Ja kuigi uus 50-grammine piir ei pruugi tunduda palju, nagu Ema Jones juhib tähelepanu sellele , on see endiselt kahekordne Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud piirmäär 25 grammi päevas - see on ka naistele soovitatav ülemine piir Ameerika Südameliidu poolt . Lisandisuhkrusüüdlastest on kõige levinumad soodad ja klassikalised rämpstoidud, kuid magusat kraami tuleb esile ka mõnes ootamatus kohas, näiteks pastakastmes ja maapähklivõis. Ja kuna lisatud suhkrud on sageli varjatud erinevate nimede all (sahharoos, maltoos, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup jne), võib neid etiketil olla raske märgata. Selle ülesande veidi lihtsustamiseks tegi FDA tänavu juulis ka mitu muudatust toidu toitumisalases märgistuses. Üks neist muudatustest oli lisada etiketile rida nende suhkrute päevase väärtuse protsendi kohta, mida me peaksime tarbima (agentuuri andmetel ei tohiks see olla üle 10% päevasest kalorsusest). Loodetavasti aitab see teie päevast tarbetu suhkru välja võtta. Aga hei - ka pika ja tervisliku elu elamine on päris armas.