New Jersey restoran Tony Boloney annab välja rameni pitsa — 2023

New Jersey pitsabaar on leiutanud ebatõenäolise kulinaarse segu, mis ühendab Itaalia ja Jaapani köögid ühes roas – ja nende jõupingutused on pälvinud Internetis laialdast tähelepanu.

Tony Boloney's, mille asukohad asuvad Hobokenis ja Atlantic Citys, avalikustas hiljuti oma väga Instagrammitava Devour Ramen Pizza.

Pitsasisaldab rameni nuudlikoort, shoyu puljongit, marineeritud soja keedumuna, rayut (Jaapani tšilliõli), shichimi tougarashit (vürtsisegu), wageri togarashit (veel üks vürtsisegu, nori helbed, vürtsikas tšilliõli, talisibul ja röstitud seesamiseemned .

Yum: Tony Boloney's Hobokenis ja Atlantic Citys New Jerseys pakub pitsale uut pööret

Fusion: restoran andis just välja oma Devour Ramen Pizza, kus on rameni nuudlikoor, shoyu puljong, marineeritud sojaga keedetud muna ja röstitud seesamiseemned

Omanik Mike Hauke, 37, alustas restorani algselt bodega, et toita ehitustöölisi.

See on tohutult kasvanud – ja mitte ainult suuruse ja asukoha, vaid ka menüüelementide osas.

Devour Ramen pitsa hüppab ebatõenäoliste ja ülemääraste pitsa koostisosade trendi järgi, pakkudes seiklushimulistele sööjatele ootamatu pöörde.

See loodi koostöös Instagrami toidupaariga Devour Power, Greg Remmey ja Rebecca Leigh West-Remmey hullunud eupiga.

Paar jagab oma lemmiktoite oma Instagrami kontole, millel on üle 550 000 jälgija.

Nad aitasid Mike'il kolme kuu jooksul külastada rohkem kui 30 rameni restorani, et õppida erinevaid maitseprofiile ja retsepte. Insaider , et luua spetsiaalne pitsa.

Partnerlus: Devour Rameni pitsa loodi koostöös Instagrami toidupaariga Devour Power, tuntud ka kui Greg Remmey ja Rebecca Leigh West-Remmey

Kuulus: pitsat saatis klientide seas koheselt edu ja restoran müüs esimesel päeval, kui see menüüsse lisati, üle kümne rameni piruka

'Ma tõin välja kolme erinevat sorti rameni stiilis pirukat,' ütles ta. 'Ja nad olid nagu' Mis kurat see on? Kas sa teed nalja?' Ja ma ütlesin: 'Ei, ei, me teeme seda õigesti, tead.'

Ta lisas: 'Me vähendasime maitseprofiile, mis meile meeldisid, ja jooksime sellega.'

Muidugi saatis see klientide seas kohe edu, kuna Mike ütles, et tema restoran müüs esimesel päeval, kui see menüüsse lisati, rohkem kui kümme rameni 'pirukat'.

'See on midagi, mida me seal isegi välja ei pannud,' ütles Mike. 'Me panime selle lihtsalt letile ja müüsime esimesel päeval kümme pirukat.'

Valikud: terve Devour Rameni pitsa saab osta Tony Boloney's 70 dollari eest. Üks tükk on 8 dollarit

Kirglik: restorani omanik on 37-aastane Mike Hauke, kes kulutas selle arendamisele kolm kuud

Terve Devour Ramen Pizza saab osta Tony Boloney's 70 dollari eest, samas kui üks viil on 8 dollarit.

Tony Boloney tõusis esile pärast seda, kui ta debüteeris oma 'taco taco taco pizza', mille pirukas maksab 80 dollarit või viil 12 dollarit ja mis sisaldab kodus valmistatud queso Oaxaca, carne asada, chipotle asada ja kõva hunnik juustu pitsa peal. tainas.

Kui pitsa on küpsetatud, kuhjatakse pitsa välisservale hulk tacosid. Põnevik . Ja viimase lihvi saamiseks lisab pitsaliit pitsa keskele guacamole ja hapukoore.

Menüü sisaldab ka